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2023-01-31
多寶魚怎么判斷是否新鮮（怎樣判斷多寶魚是否新鮮）
更新時間：2022-09-29 00:07:15作者：智慧百科
1、看眼睛。多寶魚眼睛的一側呈青褐色，無眼的一側腹面)呈白色，正宗的多寶魚看魚眼。飽滿凸出、角膜透明清亮的是新鮮魚，眼球不凸出，眼角膜起皺或眼內有淤血的則不新鮮。
2、聞魚鰓。新鮮的多寶魚的鰓絲是呈鮮紅色的，并且黏液透明，聞之有一股海水魚的咸腥味或淡水魚的土腥味，不新鮮魚的鰓色變暗呈灰紅或灰紫色，黏液腥臭。
3、掐魚肉。新鮮魚肉堅實有彈性，指壓后凹陷立即消失，無異味，不新鮮魚肉稍呈松散，指壓后凹陷消失得較慢，稍有腥臭味。