排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
蔬菜怎樣做好吃家常（蔬菜怎樣做最好吃）
更新時(shí)間：2022-09-29 00:09:11作者：智慧百科
1、蔬菜沙拉。主料：圓白菜200克，番茄80克，黃瓜60克。輔料：青椒30克，洋蔥（白皮）30克。調(diào)料：色拉油15克，鹽2克，檸檬汁20克，蜂蜜10克。做法：把所有準(zhǔn)備好的材料（圓白菜、番茄、小黃瓜、青椒、洋蔥）分別洗凈，包心菜、番茄切片，青椒、洋蔥切環(huán)片。把切好的材料混拌勻，放在盤(pán)子中，備用。最后，把所有的調(diào)味料（色拉油、鹽、檸檬汁、蜂蜜）混合，攪拌均勻，淋在蔬菜上就可以了。
2、蔬菜餅。材料：中筋面粉120克，雞蛋1個(gè)，冷水180克，牛奶120克，小白菜（用什么蔬菜都隨自己）2-3棵，蔥少許，姜少許，胡椒粉少許，鹽少許。做法：先來(lái)做蛋糊，將面粉、雞蛋、清水、（牛奶）混合攪拌均勻，醒15分鐘左右。蛋糊做好后還是可以再調(diào)濃稠度的，自己根據(jù)情況加冷水調(diào)節(jié)就可以了。小白菜洗凈，切末；蔥姜也切末。鍋內(nèi)加入少許油，加入蔥姜末炒香，再加入小白菜繼續(xù)炒香，然后把炒好的菜倒入面糊中，加鹽和胡椒粉調(diào)味，攪拌均勻成最后的蔬菜蛋糊。平底鍋刷一層薄薄的油，倒入一大勺蛋糊，攤成餅，煎至兩面金黃就好了。吃的時(shí)候可以像吃糊塌子一樣蘸蒜汁。
3、番茄蔬菜豆腐湯。材料：牛番茄3顆、洋蔥半顆、高麗菜1/4顆、紅蘿卜半根、板豆腐1塊、豚骨高湯塊半塊、鹽巴少許、橄欖油少許。做法：將高麗菜切小片，洋蔥、紅蘿卜切丁，板豆腐切塊，牛番茄將其中兩個(gè)切成小丁，剩下一顆切成辦狀。在鍋中加入少許橄欖油，加入洋蔥和紅蘿卜翻炒，待洋蔥變透明后，加入番茄丁，煮至滾開(kāi)。加入熱水約至7-8分滿(mǎn)，水滾后加入半塊高湯塊。加入高麗菜、豆腐、番茄辦持續(xù)敖煮至滾后，可以試一下味道，覺(jué)得需要可以再加少許鹽巴調(diào)味。