排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎樣燉土雞好吃又營養(yǎng)（怎樣燉土雞好吃又營養(yǎng)竅門）
更新時間：2022-09-29 07:07:25作者：智慧百科
1、山藥香菇玉米土雞湯；材料：土雞、香菇、胡蘿卜、玉米、山藥、蔥姜、鹽、食用油；雞肉洗凈切成塊狀，香菇用鹽水洗凈切成小塊，玉米洗凈切成段，山藥削皮切成段，胡蘿卜削皮切成塊狀，姜切片。將雞肉放入鍋中，放入姜，料酒，加清水。雞肉焯水后，撈出瀝干水分，去血水。香菇焯水后撈出備用。將雞肉放入油鍋翻炒3-5分鐘，盛出備用。將雞肉、姜片、胡蘿卜、玉米、山藥、香菇放入鍋中，倒入清水，啟動煲湯模式。雞湯煲好之后，加入鹽調(diào)味，撒上蔥花，出鍋即可食用。
2、松茸薏仁土雞湯；材料：松茸、土雞、枸杞、薏仁、紅棗、鹽；處理松茸：用刀(陶瓷刀或木刀)掛去表面的泥土，切除根部，用濕紙巾擦拭干凈。切成片狀。土雞切成塊，與姜一起放入水中。燒開后撇去浮沫，將姜片取出。小火燉30分鐘后，倒入松茸和薏仁，繼續(xù)燉1小時。最后放入紅棗和枸杞燉30分鐘，加入鹽調(diào)味，出鍋即可食用。
3、當(dāng)歸黃芪土雞湯；材料：土雞、香菇、當(dāng)歸、黃芪、紅棗、木耳、鹽；土雞切塊，焯水后撈出瀝干水分，備用。將雞肉、香菇、當(dāng)歸、黃芪、紅棗以及泡發(fā)的木耳一起放入鍋中，再將土雞放入鍋中，加適量清水，燒開。轉(zhuǎn)小火熬制3小時。放入鹽調(diào)味，出鍋即可食用。