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1、治胃病。海星入藥對于脾胃虛弱、胃寒、胃酸過多、十二指腸潰瘍等腸胃性疾病有治療作用，下面有兩個(gè)藥方，可以在醫(yī)師的指導(dǎo)下使用。

治胃及十二指腸潰瘍，胃痛吐酸：海盤車焙干研末，每次1匙，每日3次；或用醋煮酥后，研末。每日3g，黃酒沖服。治腹瀉：海星1個(gè)，焙干，研成細(xì)粉，沖服。

2、活血化瘀。海星還有不錯(cuò)的活血化瘀、消腫止痛、舒筋壯骨的功效，可以內(nèi)服可以外用，常用來治療跌打損傷、傷筋動(dòng)骨、淤血腫痛等癥狀。

3、消炎殺菌。海星中含有多種天然的消炎殺菌的成分，人們服用之后有消炎、消腫、止痛的功效，可以預(yù)防扁桃體發(fā)炎，還有鎮(zhèn)靜安神，改善失眠多夢的作用。

4、健腦益智。海星中含有大量的蛋白質(zhì)，并且屬于動(dòng)物蛋白，人體很好吸收，可以補(bǔ)虛健體。含有的不飽和脂肪酸也很適合老年人食用，有增強(qiáng)記憶力，健腦益智的功效。

5、其他功效作用：海星有清熱、解痰散結(jié)的作用，對于婦女乳部結(jié)塊及其他硬核也有療效，預(yù)防乳腺增生及乳腺癌的發(fā)生；治中耳炎：海星1個(gè)，焙干，研成細(xì)粉，麻油調(diào)勻，滴入耳內(nèi)；治癲癇：海星五腕末端，焙干，茶葉3－6g，共研末。發(fā)作前以黃酒沖服；治甲狀腺腫大：鮮海星30g，煎服。

6、做法：挑選個(gè)頭比較大的海星，用清水洗干凈，最好用刷子刷；洗干凈之后放在盤中，大火蒸15分鐘，拿出來放涼；用醋、生抽、醬油、胡椒粉等調(diào)制出自己喜歡的醬料；將海星從中間掰開，可以看到里面像魚籽一樣的，這是可以吃的，沾著調(diào)好的料汁吃更好吃。