排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-09-29 14:07:30作者:智慧百科
1、材料:鰻魚,蔥,姜,蒜,小米椒,料酒,老抽,糖,鹽。
2、鰻魚去頭去尾剪鰭去內(nèi)臟洗凈。
3、煮鍋加水燒開,放入鰻魚微燙30秒左右撈出,洗去粘液、斬塊。
4、起油鍋,放蔥姜蒜、小米椒爆香,轉(zhuǎn)小火放入鰻魚塊翻炒。
5、放料酒、老抽,加開水沒過魚塊,轉(zhuǎn)中小火燜煮20分鐘左右。
6、調(diào)入適量鹽、糖,轉(zhuǎn)大火收濃湯汁,撒上蔥末即可。