排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
東北茄子怎么做菜好吃 東北家常茄子怎么做好吃
更新時間：2022-09-30 07:08:09作者：智慧百科
1、茄子洗凈切滾刀塊后均勻的撒上些鹽腌制10-20分鐘。
2、青椒和西紅柿清洗干凈后切塊。
3、大蒜若干一部分切片，一部分切末。
4、將腌制好的茄子用力攥一下水分，這樣可以讓茄子少吃油。
5、平底鍋熱后放適量的花生油，然后放蒜瓣爆香。
6、聞到蒜香后放入攥干水分的茄子，中火翻炒至茄子變色、變軟。
7、放青椒和西紅柿，加一勺白糖和適量的鹽調(diào)味，大火翻炒均勻，中途可以少加一點(diǎn)熱水炒制西紅柿變軟出現(xiàn)紅色湯汁。