排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
新鮮蝦肉怎么做蝦餅好吃 蝦肉餅怎么做好吃又簡單
更新時間：2022-10-01 03:38:29作者：智慧百科
1、食材：蝦仁500克、胡蘿卜半根、玉米55克、雞蛋1個、淀粉20克、胡椒粉10克、鹽20克、糖15克、料酒一勺半。
2、蝦仁用刀背剁碎（不用太碎，留有顆粒感這樣吃起來口感更好）。
3、加入料酒去腥。
4、加入雞蛋清，蛋黃不要，加鹽加糖。
5、加胡椒粉一點去腥提香。
6、加入淀粉，順時針攪拌均勻要一直攪5分鐘左右攪上勁。
7、胡蘿卜切絲和玉米下鍋焯熟，胡蘿卜切碎。
8、玉米胡蘿卜加入蝦仁糊中攪拌均勻。
9、鍋中加一點油中火煎至兩面金黃。
10、香噴噴的蝦餅出鍋啦！