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1、木瓜燉銀耳；將銀耳用溫水提前給泡發(fā)好，然后再將它清洗干凈，再撕成小朵狀，把銀耳放到鍋中，加上適量的清水，用小火給燉一個小時。木瓜去掉皮，再切成塊狀，接著把木瓜放到鍋中，燉煮半個小時，關火的時候，加上適量的冰糖，攪拌均勻，就可以取出來開動了。

2、木瓜奶凍；將牛奶，椰奶，糖，還有吉利丁粉給倒入鍋中，將它給煮開，把吉利丁粉給煮到完全融化，然后再關火把汁液給晾涼。木瓜把頭部給去掉，把里面的籽給挖空，再把晾溫的奶汁放到木瓜中，再用保鮮膜給包起來，放到冰箱上面給冷藏四個小時左右就可以了。等冷凍好之后，取出來切成塊狀就可以進行食用了。

3、木瓜西米露；將鍋中的水給燒開，然后再把適量的西米倒入鍋中，煮10分鐘左右，在煮西米的時候，一定要不斷的進行攪拌，這樣可以防止西米粘到鍋。等西米已經變成半透明時，就可以將它撈起來了，放到涼開水中備用。木瓜去掉皮籽，然后再切成小塊狀，將木瓜，牛奶放到西米露中煮兩分鐘，再加入適量的糖，攪拌好就可以了。