排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-10-01 21:09:36作者:智慧百科
1、用料:豬里脊肉600g、油適量、鹽適量、白砂糖1湯匙、生抽1湯匙、老抽1茶匙、柱侯醬1湯匙、蜜糖適量、辣椒粉適量、麻椒粉適量、魚露1湯匙、蒜子1頭姜10g。
2、把里脊肉切成大薄片,然后用刀背把肉拍松。
3、把所有的里脊肉都拍松完,就放入一個(gè)大碗中。
4、然后就是腌制了,放入蒜茸與姜茸,加入鹽,糖,生抽,老抽,魚露,柱侯醬。
5、然后給肉肉按按摩,為了能讓肉肉更好吃,可以多給它按按哦。
6、然后裝入一個(gè)保鮮袋,把口扎緊,跟著放入冰箱冷藏室一個(gè)晚上,最好能每隔3個(gè)小時(shí)給肉肉按摩一下。
7、烤盆內(nèi)放入芭蕉葉,然后刷上油。
8、把腌制好的肉肉擺放入內(nèi)。
9、烤箱預(yù)熱200度,上下火,60分鐘。
10、調(diào)一個(gè)醬汁(蜂蜜,老抽,生抽,魚露,辣椒粉,麻椒粉,油)。
11、當(dāng)烤箱的肉肉兩面都烤的有點(diǎn)焦黃時(shí),取出刷上醬汁。
12、再次放入烤箱繼續(xù)烤制。
13、期間再取出刷醬,直到醬汁刷為止,最后把芝麻也灑上一起烤香就可以嘍。