排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-10-02 00:12:41作者:智慧百科
1、食材:銀耳10克,蓮子6克,紅棗10枚,冰糖適量,水淀粉適量。
2、做法:將蓮子提前一小時泡發(fā)備用,銀耳提前泡發(fā),除去根部泥沙及雜質(zhì);鍋中注入2000ml清水,相當(dāng)于4斤。倒入泡發(fā)的銀耳,然后開大火燒開,再改小火燉煮兩個小時左右,煮至銀耳膠化粘稠為止;銀耳煮好后加入泡發(fā)好的蓮子;然后放入冰糖,繼續(xù)煮30分鐘,即半小時;當(dāng)煮至蓮子軟爛時,放入一茶匙糖桂花攪勻,然后再煮五分鐘,最后煮到銀耳羹用勺舀起呈粘稠狀為佳;出鍋前往里面撒幾粒枸杞便可出鍋食用。