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2023-01-31
家庭普通用碗蒸魚(yú)方法 怎么用碗蒸魚(yú)
更新時(shí)間：2023-01-27 21:08:57作者：未知
1、魚(yú)收拾干凈，從中間剖開(kāi)。
2、切成1厘米左右的方丁，放少許蔥姜花椒水、白酒、雞蛋、鹽、胡椒粉攪拌均勻。
3、放足量的紅薯淀粉、油，拌勻。
4、油燒至六七成熱時(shí)，下油鍋炸至金黃色。
5、撈出瀝干油分。
6、將炸好的魚(yú)裝入窩盤(pán)中，澆上由蔥姜花椒水、胡椒粉、生抽、味精兌成的碗汁，放上一個(gè)八角，蒸20分鐘。
7、開(kāi)鍋灑上香菜即可。
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