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2023-01-31
茶葉沖泡如何沒(méi)泡沫出來(lái)（茶葉沖完有泡沫）
更新時(shí)間：2022-12-02 21:07:10作者：智慧百科
1、泡茶的水要選擇清、活、輕、甘、冽的軟水。將水煮到合適該款茶的溫度，輕緩地拿起水壺，避免過(guò)度晃動(dòng)使水產(chǎn)生水泡，然后對(duì)準(zhǔn)碗或者壺的邊緣，輕柔、緩慢、均勻地將水注入，盡量避免水流直接撞擊茶葉。
2、將公道杯傾斜約45°角，輕輕地拿起蓋碗，避免晃動(dòng)，緩慢地將茶湯沿著杯壁注入。
3、將茶湯倒入公道杯的瞬間要輕緩，避免因力度過(guò)大而使茶湯沖擊產(chǎn)生泡沫。操作時(shí)，要小心茶湯灑出燙傷手，可多練習(xí)幾次。
4、最后一步，將公道杯內(nèi)的茶湯倒入茶杯。經(jīng)過(guò)兩步的操作，此時(shí)的茶湯溫度已降。同樣的，輕柔地拿起公道杯，避免晃動(dòng)，從出水口將茶湯沿著茶杯的杯壁緩慢、輕柔地注入。