排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-10-02 17:37:09作者:智慧百科
1、用料:面粉適量、花生油適量、鹽適量、水適量。
2、面粉、花生油、鹽、水、將面粉放盆中倒入油400g面粉放40g油、5g鹽、用手將面粉和油搓均、(油多則后面難操作)、搓透后加水揉成面團(面團不可太硬)蓋濕布餳20分鐘。
3、將餳好的面團拿出再次揉均、搓成長條切出小劑子、蓋濕布再餳10分鐘。
4、餳好后均勻的搓成細長條、兩頭向不同方向搓上勁、合并兩頭捏緊。
5、再重復一次、做成麻花生坯。
6、依次做好所有的小劑子、成麻花生坯。
7、鍋內放多油燒至2成熱時下入麻花生坯(2成熱的油溫變化不大用手置于油鍋上面微微感覺有點熱)。
8、在2成熱的油溫中炸至8-9分鐘、顏色金黃即可撈出。