排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
家?？鞠涿姘淖龇ǜ[門，家?？鞠涿姘淖龇ǜ[門是什么
更新時間：2022-10-02 17:39:39作者：智慧百科
1、材料：面包粉200克、牛奶100毫升、雞蛋一個、白糖20克、酵母粉1克、食鹽1.5克、黃油10克、色拉油2毫升。
2、先用少量溫水把酵母粉融化，放入面包粉、雞蛋、白糖、食鹽、黃油拌勻，邊加牛奶邊和面，和成柔軟的團。牛奶的量適當把握，以面的軟硬程度合適為準。
3、面團應和的稍軟一些，這樣烤出的面包才松軟。揉面，揉到能拉出膜來為止。
4、蓋上保鮮膜發(fā)面，面團變成兩倍大為準。
5、把發(fā)好的面團再揉一下，排出里面的氣體，揉到表面光滑就差不多了。
6、把面團分成大小合適的小面團，弄成需要的形狀，烤盤里抹上色拉油，擺到烤盤里面，電烤箱打到發(fā)酵檔，發(fā)酵十五分鐘。
7、發(fā)酵時間以面團變成兩倍大為準，沒有發(fā)酵功能也可以自然發(fā)酵，發(fā)酵好了刷上一層蛋液。
8、電烤箱上下火160-180度預熱3分鐘，放入烤箱中層，定時15分鐘。
9、烤10分鐘后觀察面包表面，顏色沒變黃就適當調(diào)高上火的溫度，并注意觀察，直到烤出自己感到滿意的顏色然后出爐即可。