排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-10-03 07:30:28作者:智慧百科
1、主料:中筋面粉500g,全蛋1個(gè),色拉油40g,小蘇打2g,無(wú)鋁泡打粉 6g。
2、輔料:水265g,鹽13g。
3、將所有材料放入攪拌缸攪拌至拉出薄又光滑的大片。
4、將面團(tuán)取出放案板上用拳頭按壓,來(lái)回按壓折疊3次。
5、將面團(tuán)包上保鮮膜,放模具里入冰箱冷藏12小時(shí)。
6、取出冷藏面團(tuán),用手整理成1cm后的片,再分割成2條長(zhǎng)片。
7、用刀將面片分割成2cm左右寬度的條。
8、每2條一組。用筷子在中間壓一下。稍微伸長(zhǎng)再擰下。
9、鍋里放油,待油溫升至160度左右下鍋炸,并不斷的用筷子翻動(dòng)。
10、至金黃色時(shí)撈起控油。好吃的油條就做好啦!