排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-10-03 14:08:42作者:智慧百科
1、材料:春筍500克、生抽2勺、老抽1小勺、冰糖15克、香蔥碎適量
2、把買來的筍剝?nèi)ネ饷娴墓S殼,然后把筍切成滾刀塊;取一鍋加入適量水煮開后放入切塊的筍焯下水,接著把焯過水的筍撈出,瀝干水份。
3、鍋中倒入適量油,這個油的量要比平時炒菜多放些,筍比較吃油。油熱后放入瀝干水份的筍塊,翻炒至微黃色。
4、加入冰糖炒勻,加入生抽和老抽炒勻,然后改中小火燜燒,中間要用鏟翻炒下以防粘鍋,最后燜炒至湯汁濃稠收汁,撒上香蔥碎即可出鍋。