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2023-01-31
新手挑選紅酒的技巧 新手挑選紅酒的技巧視頻
更新時(shí)間：2022-10-04 10:39:11作者：智慧百科
1、看配料表。如今市場(chǎng)上有許多紅酒是勾兌出來的，有添加劑的紅酒絕對(duì)不能選擇，當(dāng)然二氧化硫除外，這是為了延長(zhǎng)保質(zhì)期。
2、選材來源。購買進(jìn)口紅酒，比較推薦智利、美國(guó)、澳大利亞等新世界產(chǎn)國(guó)，性價(jià)比較高，也比較容易飲用。
3、葡萄品種選擇。推薦黑皮諾、歌海娜、其次西拉/設(shè)拉子和仙粉黛，最后慢慢嘗試赤霞珠這種酒體豐滿、風(fēng)味濃郁的大酒。
4、選擇糖分含量。依據(jù)酒的含糖量，將其分為干型、半干型、半甜型、甜型，比較推薦從半甜或半干開始，酸澀的感覺就沒有那么強(qiáng)烈，比較好接受。
5、挑選招牌酒。初學(xué)者推薦從不同國(guó)家中挑選最有代表性的葡萄酒，如澳大利亞的西拉/塞拉子，智利的佳美娜，西班牙的丹魂，意大利的莫斯卡托等等。