排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
蜂蜜怎么辨認質(zhì)量好壞 蜂蜜怎么辨認質(zhì)量好壞圖片
更新時間：2022-10-04 14:05:49作者：智慧百科
1、 看成熟度：蜂蜜的釀造過程并不像我們想象的那么簡單，一般需要7-15天左右的時間小蜜蜂才能將其充分釀造成熟。成熟的封蓋蜜，波美度比較高，含水量都在20%以下，含有的營養(yǎng)物質(zhì)比較豐富。而那些不等蜂蜜釀造成熟就取出的蜂蜜含水量大，看上去比較稀。
2、 營養(yǎng)成分表：純正的蜂蜜是小蜜蜂一手釀造完成的，含有維生素、活性酶、氨基酸、礦物質(zhì)等180多種人體可以直接吸收的物質(zhì)，本身就有很強的抗菌性，可以抑制細菌滋生，不需要添加食品添加劑。大家在購買的時候可以看下配料表，純正的蜂蜜是不含有除蜂蜜以外的其他物質(zhì)的。
3、 活性酶：小蜜蜂在釀蜜的過程中，會將自身分泌的多種活性酶添加進去，由此充分釀造成熟的蜂蜜中含有淀粉酶、轉(zhuǎn)化酶等多種對人體有益的酶類。在灌裝和運輸?shù)倪^程中，這些活性酶會不斷運動并析出，大家在購買蜂蜜的時候可以看到一層細小的泡沫，這就是活性酶運動導(dǎo)致的。
4、 價格：蜂蜜的釀造周期是7-15天左右，這中間是存在一定的時間成本的，有時候為等蜂蜜充分釀造成熟，會錯過一些花期，保證了蜂蜜的質(zhì)量就無法增加產(chǎn)量。由此純正的蜂蜜成本價高，在價格上自然不會太便宜。而那些劣質(zhì)蜂蜜的成本價低，價格也就相應(yīng)的低一些。大家最好不要購買比同類蜂產(chǎn)品價格低很多的蜂產(chǎn)品，造假的可能性比較大。