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1、冰箱保鮮：如果只想保存一天兩天，那么建議直接放在冰箱的保鮮層就可以了，應(yīng)該盡快食用，否則影響口感。

2、冰箱冷凍：如果想保存的時間長一點(diǎn)，放入冰箱冷凍，一般可以保存一到三個月，但是不要反復(fù)冷凍，例如今天停電了，那么排骨就要盡快吃掉了，不要再繼續(xù)冷凍下去了。

3、燉熟后冷凍：把排骨都燉熟以后，進(jìn)行冷凍，等到想吃的時候，直接用蒸鍋蒸一下。