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2023-01-31
如何挑選優(yōu)質(zhì)蟲草花 蟲草花質(zhì)量選購方法
更新時間：2022-10-06 17:36:04作者：智慧百科
1、好的蟲草花一般呈金黃色或者橙紅色，有自然顯現(xiàn)的光澤，暴露在陽光下一段時間后褪色，這是蟲草花顯色的正常特性;差的蟲草花呈灰黃色，或者發(fā)黑、發(fā)青，光澤很差，有些染過色的蟲草花呈紅色但不會褪色。
2、看蟲草花的個頭，不需要太粗或者太長，纖細而粗壯、頭部子實體數(shù)量較多的蟲草花，品質(zhì)是比較好的。
3、正規(guī)的蟲草花培場培植一般是規(guī)?；嘀玻^為規(guī)范，注意環(huán)境衛(wèi)生，種植出來的蟲草花味道是清香，有香菇般的菌香;而差的蟲草花由于培植的環(huán)境較為惡劣，不注意衛(wèi)生條件，更多的是小作坊培植的，所以質(zhì)量差的蟲草花一般會有股膻味、臭味。
4、優(yōu)質(zhì)蟲草花入嘴咀嚼，有強烈的纖維感，口感鮮美菌香味濃郁;劣質(zhì)的蟲草花入嘴后無強烈的纖維感，口感青澀有種腐敗。
5、拿幾根蟲草花用開水泡一下，好的蟲草花湯色清亮透明，呈現(xiàn)金黃色或橙黃色，幾乎看不到任何懸浮微粒，喝起來甘甜清香。差的蟲草花湯色發(fā)青，里面有渾濁的感覺，聞起來有酸、腥味。