排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-10-09 17:39:17作者:智慧百科
1、食材:牛奶、白砂糖、玉米淀粉、椰蓉。
2、白砂糖25g倒入鍋中,加入玉米淀粉30g,最后將牛奶250g倒進(jìn)去,開火前充分混合均勻,不然會(huì)有硬的結(jié)塊影響口感。
3、小火加熱并不停翻動(dòng),底部開始慢慢變得黏稠時(shí),不要停,繼續(xù)翻拌,邊緣不停往中間翻炒,直到所有液體形成無(wú)顆粒的糊狀,比較順滑,可以略微流動(dòng)。
4、模具里墊上一層油紙,將牛奶糊倒進(jìn)去,輕輕震動(dòng)幾下,排出里面的空氣,表面用刮刀刮平,放入冰箱冷藏2小時(shí)以上。
5、取出倒扣,撕掉表面的油紙。
6、切塊,6個(gè)面都均勻裹上一層椰蓉,裝盤即可食用。