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        煮鴨蛋時(shí)放什么去腥，煮鴨蛋時(shí)放什么去腥香
        
      
        更新時(shí)間：2022-10-11 17:39:24作者：智慧百科 
        
    
        
 
    
        

        煮鴨蛋時(shí)放什么去腥，煮鴨蛋時(shí)放什么去腥香
        
       
        1、用鹽水腌制。鴨蛋相比較雞蛋而言，腥味比較重，用鹽水腌制后，能達(dá)到去腥的效果，從口感上而言，腌制后的鴨蛋也更加的香嫩可口。從中醫(yī)上講，咸入腎，鴨蛋本身性寒，屬?zèng)?，腌制后更有滋陰養(yǎng)腎的功效。
        2、把蛋打碎到器皿上的時(shí)候，加一點(diǎn)水和黃酒，煮出來(lái)的鴨蛋就沒(méi)有那么腥了。
        3、煮的時(shí)候，還可以加入料酒、花椒、大料。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  鴨蛋  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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