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      1. 在家制作薯條的方法(在家制作薯條的方法和步驟)

        更新時間:2022-10-13 00:10:13作者:智慧百科

        在家制作薯條的方法(在家制作薯條的方法和步驟)

        1、準備材料:土豆2個、油、番茄醬適量。

        2、首先將土豆洗干凈以后去皮,然后切成條,切條的時候稍微切粗一點味道更加,一般是兩根筷子的寬度。切好以后再用清水洗一遍然后裝在有漏洞的籃子里晾著等5分鐘。

        3、現在可以起鍋倒油,根據土豆多少決定倒多少油,油只要大于等于土豆的量就行,倒油的時候一定要注意鍋里的水一定要檫干,不然油容易飛濺。油先煮一下,有點熱的時候把晾著的土豆全倒進去,用筷子時不時的去翻面。多翻幾次用筷子戳土豆,如果能戳進去說明土豆已經熟了,現在就關火把土豆夾出晾5分鐘。

        4、最后一步再開火把鍋里的油燒熱,然后把碗里的土豆再倒進鍋里炸,第二次炸是為了讓土豆外皮變酥脆,達到外酥里嫩的效果,炸至土豆金黃就可夾出。一道完美的炸薯條就完成了。配上番茄醬跟外面買的一個味道。

        本文標簽: 薯條  方法  

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