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2023-01-31
桃罐頭在家的制作方法（桃罐頭怎么制作方法）
更新時(shí)間：2022-10-13 00:10:21作者：智慧百科
1、【桃子罐頭】食材準(zhǔn)備：新鮮的桃子3斤、冰糖250克、清水適量。
2、新鮮的桃子放入清水中加鹽浸泡15分鐘，然后用手搓去桃毛，充分洗凈后撈出，控干水分。用刀子削去桃皮，切塊，將桃核剔除。
3、起鍋，煮一鍋水，水沸騰后放入冰糖，當(dāng)冰糖完全融化了，水再次煮沸時(shí)下入桃子。 糖的量可以根據(jù)自己的喜好添加，但如果希望桃罐頭的保質(zhì)期長(zhǎng)一些，冰糖的量不可放的太少。
4、燉煮20分鐘左右，這里的時(shí)間僅供參考，具體根據(jù)自己買的桃子的硬度和火候，大火煮開后品嘗一下。
5、提前燒一鍋水把玻璃瓶放進(jìn)去，煮十幾分鐘消毒。一直到需要灌裝時(shí)再拿出來(lái)瀝干水，將其表面用廚房用紙擦干。做好的桃罐頭放入冰箱冷藏半個(gè)小時(shí)，食用口感更佳！