排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
廣東酸菜燜魚的做法 廣東酸菜燜魚的做法介紹
更新時(shí)間：2022-10-14 21:11:17作者：未知
1、把魚洗干凈，放鹽，生抽，淀粉腌制一會(huì)。
2、酸菜洗干凈，切小。
3、姜切片，蒜切片，豆豉剁碎，蔥切小段。準(zhǔn)備好食材可以開煮。
4、先把鍋燒熱，什么都不要加，把酸菜的水炒干，炒好后用碟子乘出來，這樣是為了讓酸菜更爽脆。
5、適量的油燒熱，小火，加魚煎熟，等到魚煎硬才可以翻面，不然魚會(huì)煎爛的，煎至兩面金黃，加一點(diǎn)點(diǎn)酒，蓋上蓋子燜一下，這樣魚沒有那么腥。
6、魚煎好了加入酸菜，把腌魚的汁加一點(diǎn)點(diǎn)水一起倒入鍋中煮，可以再加點(diǎn)醬油，糖，即可。
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