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2023-01-31
如何腌制牛排技巧（如何腌制牛排技巧竅門）
更新時(shí)間：2022-10-15 17:20:56作者：智慧百科
1、材料：牛排，黑胡椒粒，鹽，蒜瓣，洋蔥。
2、在腌制牛排的時(shí)候我們必須要讓牛排的口感更嫩，這樣才可以讓吃起來的味道更好了，首先我們要把原味的西冷牛排放到冷水中，然后解凍變軟了，這時(shí)候就可以洗去上面的血水了。
3、然后我們選擇用松肉錘把牛排敲松了，這樣就可以讓牛排的肉質(zhì)變的更加松軟了，之后我們?cè)龠x擇撒上些黑胡椒粒以及少量的鹽巴，同時(shí)還需要我們?cè)诩由闲核榈乃獍辏笫[也是同樣可以選擇的，然后腌制上2-3小時(shí)。這時(shí)候就可以讓牛排的味道會(huì)更好了。