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1、薏米綠豆陳皮糖水

材料：薏米50克、綠豆50克、陳皮1角、冰糖適量。

做法：

（1）先將綠豆、薏米放入涼水中浸泡4～5小時。

（2）然后將浸泡后的綠豆、薏米撈起放入水中大火燒開，調(diào)成文火慢慢烹煮，待綠豆、薏米將熟時放入陳皮，最后放入冰糖調(diào)味食用。

健康小貼士：薏米綠豆陳皮糖水具有清熱解暑，理氣健脾利水的功效，適用于夏季脾胃虛弱胃口不佳，大便粘膩不爽，浮腫、虛胖的人群。

2、綠豆冬瓜糖水

材料：鮮冬瓜肉250克，綠豆75克，紅糖適量。

做法：

（1）先洗凈冬瓜，并去皮及瓜籽，將瓜肉切成小條狀，干綠豆洗凈，有條件可去除綠豆皮。

（2）然后將準備好的綠豆放入沙鍋內(nèi)，加清水煎煮，待豆粒將煮成豆糜狀時，加進切好的冬瓜，繼續(xù)煲20分鐘，然后加入適量紅糖調(diào)味。