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1、燕條是燕盞的組成部分，燕條、燕角、燕絲和少量雜質(zhì)共同組成了一個燕盞。這一點從另一方面也可以證明，那就是燕盞燉煮流程中，泡發(fā)完成的燕盞要一條一條撕開，這撕開后就是燕條了。

2、完整的燕窩，稱之為燕盞，在運輸或者挑毛過程碎掉的燕盞，則成了燕條。在營養(yǎng)價值上，燕盞和燕條其實是沒有區(qū)別的。

3、完整的燕盞意味著圓滿，如果送人燕窩，送燕盞和燕條的意義就完全不同，送燕盞更顯檔次，剛從燕屋里采摘下來的燕窩是毛燕，毛燕分輕毛燕和重毛燕，毛燕要上市銷售是需要經(jīng)過手工挑毛的，把盡量多的毛挑干凈才可以。