排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
清蒸鯧魚(yú)的做法和步驟 怎么做清蒸鯧魚(yú)
更新時(shí)間：2022-10-17 10:39:38作者：未知
1、主要食材，蔥絲、胡蘿卜絲、蔥片、姜片為輔料，鹽、胡椒粉、料酒、蒸魚(yú)豉油、花生油。
2、鯧魚(yú)魚(yú)洗凈，兩面斜打花刀，深及魚(yú)骨。
3、兩面抹上鹽、胡椒粉和適量料酒，放上蔥片和姜片，腌制15分鐘左右。
4、起蒸鍋，大火上汽后，放入鯧魚(yú)，加蓋，保持大火蒸5分鐘。
5、蒸魚(yú)的時(shí)候準(zhǔn)備蔥絲，再切上幾絲胡蘿卜絲點(diǎn)綴。
6、蒸好的魚(yú)除去蔥姜和多余的魚(yú)湯，裝盤(pán)。
7、澆上適量蒸魚(yú)豉油；撒上蔥絲和胡蘿卜絲。
8、小鍋燒熱適量花生油，這個(gè)要熱一點(diǎn)兒，加熱到油微微冒煙。
9、將熱油澆在蔥絲上，一定要聽(tīng)到“滋啦”的響聲，即可。
本文標(biāo)簽： 清蒸鯧魚(yú)的做法和步驟