排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-10-18 10:39:42作者:未知
1、切好后灑鹽一斤。
2、把灑了鹽的黃瓜拌勻,用重物壓上,把黃瓜里的水盡可能的多擠出來(lái)。
3、依自己口味,準(zhǔn)備姜、蒜,喜歡吃辣的,還準(zhǔn)備了辣,放置一邊,明早備用。
4、醬油三袋、白糖半斤一起放入鍋中,待把醬油煮開(kāi)、白糖融化后關(guān)火,找一容器倒入晾涼。次日早上七點(diǎn),就會(huì)有殺過(guò)水的黃瓜。
5、在晾涼的醬湯中,依次加入黃瓜、姜、蒜、辣椒、拌勻。
6、加白酒(一定要放的,味道很好),味精(不喜歡可以不放)少許。
7、火上做鍋放油,油熱后加花椒少許,待油溫接近室溫,澆到剛才泡好的黃瓜上
8、將泡好的黃瓜放到?jīng)]有水沒(méi)有油的容器里,下面扣個(gè)小碗,腌制4到5天即可。