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1、蛋清和蛋黃分開(kāi)，打蛋清，大概15分鐘后變成奶油。

2、蛋黃放入兩勺糖，3勺面粉，6勺牛奶，攪拌均勻。

3、倒入奶油狀蛋清，攪拌均勻，電飯煲按下煮飯鍵，預(yù)熱一分鐘拿出。

4、倒入少許油均勻涂抹在鍋內(nèi)，以防粘鍋，倒入攪拌好的東西，蹲幾下鍋，把氣泡震出。

5、按下煮飯鍵，2分鐘后會(huì)跳到保溫檔，再按下煮飯鍵，20分鐘后即可完成。