排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
干蘑菇怎么做好吃 干蘑菇好吃的做法
更新時(shí)間：2022-10-22 03:36:48作者：佚名
干蘑菇盡量不要進(jìn)行水發(fā)，長(zhǎng)時(shí)間的浸泡過(guò)程會(huì)讓蘑菇中的營(yíng)養(yǎng)成分流失，正確的吃法應(yīng)該是：
1、首先將干蘑菇放在淡鹽水中浸泡5分鐘，洗凈后放入適量淀粉在進(jìn)行清洗，用清水將蘑菇中的淀粉洗凈即可備用。
2、將蘑菇倒入鍋中加入適量的水，放入少許雞精，鹽即可，大火煮沸后改文火，熬制45分鐘左右，這時(shí)的蘑菇湯就會(huì)很鮮，味道非?？煽?，但是蘑菇基本上就沒(méi)有什么味道了，營(yíng)養(yǎng)都在湯里呢。你可以用蘑菇湯煮面或是炒菜的時(shí)候做高湯用都不錯(cuò)
3、如果不想喝湯，就是做菜來(lái)吃的，建議將洗凈的蘑菇和雞肉放在一起燉，由于雞肉中的雞皮上有很多油脂，而蘑菇比較干，正好相搭配，肉不會(huì)很膩，蘑菇也不會(huì)很干很柴，吃起來(lái)會(huì)很舒服！
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