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1、在干燥處常溫保存，常溫狀態(tài)下，可直接把百香果放在通風(fēng)處以便保持干燥環(huán)境，但這種方法保存時(shí)間僅為一個(gè)星期左右。

2、放置于冰箱冷凍保存，用保鮮薄膜將百香果包裹好后放置冰箱中冷凍，即可延長(zhǎng)百香果的保存期限，解凍后即可食用，但此法會(huì)略微降低口感。

3、將百香果取汁保存，將百香果取汁后放入模具中，冷凍成冰棍，隨時(shí)取用。這種方法可實(shí)現(xiàn)百香果長(zhǎng)期保存，時(shí)間最長(zhǎng)可達(dá)一年。

4、制成百香果果醬保存，將百香果洗干凈后切開取肉，再加入適量糖將其攪拌均勻，在冰箱中冷藏2小時(shí)左右后，取出倒入容器中用中火加熱，煮至沸騰后再轉(zhuǎn)小火，整個(gè)加熱過程中需要不斷攪拌。當(dāng)百香果汁液顏色變深且呈稠狀物之后，趁熱將制成的果醬裝到瓶子里，冷卻后放進(jìn)冰箱封存。此種方法也可實(shí)現(xiàn)百香果長(zhǎng)時(shí)間保存。