排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
蛋糕是用什么面粉做的（蛋糕是用什么面粉做的好吃）
更新時間：2022-10-26 13:17:51作者：智慧百科
1、做蛋糕用的面粉是低筋面粉。
2、做蛋糕需要的材料：低筋面粉、植物油、黃油、淡奶油、雞蛋等。
3、做法步驟：制作蛋糕時應(yīng)該加入色淺無味的植物油，像香油等有味道的油盡量不要用。黃油是從牛奶中提煉的油脂，黃油有無鹽和有鹽之分，一般在烘焙中常用無鹽黃油。還要加入淡奶油有動物性淡奶油和植物性淡奶油，淡奶油是像純牛奶一樣的白色液體，比純牛奶略稠，有很濃的奶香。雞蛋通過攪拌包裹空氣而膨發(fā)作為膨松劑使用，因此雞蛋是構(gòu)成蛋糕主體的材料之一。