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1、材料準備：1個大的紅薯、沖洗和去皮、1-2湯匙橄欖油、1/2茶匙鹽。

2、制作方法：

（1）將紅薯洗凈并晾干，然后用蔬菜削皮器去皮，使用刀將甘薯切成大概1到2毫米厚的圓形，越薄越好哦。

（2）將甘薯切片放入一個大碗中，然后將油和鹽涂抹在薄片上。

（3）將紅薯放在鋪有牛油紙的烤盤上均勻鋪平，微波爐在中火持續(xù)半分鐘，然后把薄片翻過來在微波爐里繼續(xù)烘烤1分半鐘（微波爐品牌不同，熱度不同根據(jù)自己的情況適當調(diào)整和觀察）。

（4）如果薄片在3分鐘后沒有變脆，繼續(xù)微波，以30秒為增量，直到完成，重復(fù)此步驟，直到所有紅薯片都烤熟，完成后晾干可以封存在容器中存大約2天，所以做完后馬上食用才是口感最佳。