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1、黃豆泡一夜，把泡過的黃豆放進(jìn)豆?jié){機(jī)。

2、果汁攪拌功能鍵，攪拌3次。

3、攪拌好的豆?jié){倒到雙層折疊的沙布上擠壓，過出豆?jié){。

4、把3克內(nèi)脂倒進(jìn)電飯鍋內(nèi)膽，加一大碗涼開水化開。

5、過濾好的豆?jié){放進(jìn)鍋里煮開，邊煮邊用勺子把泡沫倒掉。煮開后再繼續(xù)用小火邊攪拌邊煮5分鐘，關(guān)火放涼3分鐘后，把豆?jié){從高處(大概60厘米高)快速倒下裝有內(nèi)脂的電飯鍋內(nèi)膽，攪拌幾下。

6、把裝有攪拌好內(nèi)脂、豆?jié){的電飯鍋內(nèi)膽放進(jìn)電飯鍋按保溫功能鍵保溫十分鐘，美味嫩滑的豆腐花出爐了。