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2023-01-31
重慶江湖菜餐廳排名 重慶哪家江湖菜好吃
更新時(shí)間：2022-03-10 12:25:33作者：佚名
NO1.楊記隆府，NO2.塵香，NO3.李子壩梁山雞，NO4.陶然居，NO5.月半。
重慶江湖菜餐廳排名
NO1 楊記隆府
楊記隆府號(hào)稱是川菜扛把子，在重慶非常有名，今天介紹的這家店位于重慶商圈解放碑附近，門面不大，但是服務(wù)好。進(jìn)入店內(nèi)，裝修傳統(tǒng)但有味道，古色古香的門樓及桌椅擺設(shè)，江湖感十足。楊記隆府堅(jiān)持重慶特有的文化和美食習(xí)慣，它已是重慶餐飲界數(shù)一數(shù)二的江湖菜品牌。除了是“全國必吃榜上榜餐廳”、“重慶排隊(duì)王”，馬云也到這里打過卡。
菜品方面，極力推薦店內(nèi)招牌菜楊府招牌魚，超級(jí)大的盤子，看起來菜品很精致，魚浸沒在熱油之中，熱油中有著辣椒、花椒和白芝麻等，入口的第一感覺是相當(dāng)?shù)哪?，而且十分入味，一盤菜同時(shí)擁有麻、辣、鮮、香之味，吃一次就難忘。除了楊府招牌魚之外，楊記隆府還有不少菜肴可以選，比如風(fēng)味兔頭、毛血旺、麻婆豆腐、羊肉串、椒麻雞等等。
味道方面招牌菜楊記招牌魚魚肉緊致，包裹芳香四溢的油汁，讓人胃口大開。大公館辣子雞入口焦脆干香，麻辣勁爆。民國霸王兔清香麻辣，注重酸辣味，油潤細(xì)膩。紅糖陰米粥清甜潤口，都很好吃。
環(huán)境：8.4
味道：8.0
推薦指數(shù)：★★★★★
地址：臨江支路32號(hào)附7號(hào)(滄白路與臨江支路交匯處王府井百貨背后紅綠燈旁)
NO2 塵香
塵香是成功親網(wǎng)紅排名第一的重慶江湖菜餐廳，位置隱藏在山城比較繁華的地段，店面裝修全部都提現(xiàn)在細(xì)節(jié)上，優(yōu)雅的用餐環(huán)境，雅致的餐具，高品質(zhì)的菜色以及貼心的服務(wù)等。
菜品方面也是很符合食客需求的，秘醬三文魚為其招牌菜，口感細(xì)膩濃郁，肉質(zhì)嫩而且新鮮，關(guān)鍵是醬，不同于芥末醬，他家的醬包裹著三文魚，整個(gè)口感非常的特別。毛血旺內(nèi)容豐富，毛肚特別好吃，陳皮兔丁做的很嫩，能在兔肉里感受到不同的味道。金絲蝦球是不辣的菜，香甜可口，特別解膩。饞嘴蛙仔有點(diǎn)泡椒的口感，吃起來感覺不那么干。這是美食林重慶的一星餐廳，口味沒得挑。
環(huán)境：8.5
味道：7.8
推薦指數(shù)：★★★★☆
地址：新華路388號(hào)創(chuàng)匯首座LG層
NO3 李子壩梁山雞
李子壩梁山雞被譽(yù)為繼火鍋、小面之后，重慶的第三張餐飲名片，店內(nèi)環(huán)境很有重慶特色，服務(wù)也很不錯(cuò)。從鵝嶺二廠一路往下走，到李子壩輕軌站即可，距離地鐵站超級(jí)近，作為2018大眾點(diǎn)評(píng)重慶必吃餐廳，絕對(duì)是值得推薦的，店內(nèi)裝潢時(shí)尚，餐具有趣，筷子上還有梁山雞的LOGO。
梁山雞是這家店的招牌菜，李子壩梁山雞小份，半只雞198，分量很足，價(jià)格也很劃算。既有火鍋的麻辣，也有中藥的溫和，雞肉帶著當(dāng)歸的中藥香氣，不老不柴，肉質(zhì)嫩滑，軟糯入味，完全不會(huì)柴，湯汁味濃，麻辣爽口，湯汁既美味可口又滋補(bǔ)養(yǎng)人，美味根本停不下來。沙參口感像地瓜條，特供芋兒很軟糯。琥珀核桃仁很香脆，還有免費(fèi)的紫米粥。
環(huán)境：7.8
味道：7.5
推薦指數(shù)：★★★★☆
地址：李子壩正街60號(hào)
NO4 陶然居(南濱路店)
陶然居是重慶一家開了許多年的老店，有很多家分店，人氣很高，店面挺大，環(huán)境干凈整潔，很適合家庭聚餐。地理位置好，就餐環(huán)境好，盡覽南濱路和對(duì)江渝中區(qū)夜景，尤其是夜晚，在其樓上能夠欣賞到美麗的夜色。
辣子田螺、陶然特色芋兒雞都是正宗的重慶味道，糯米排骨好好吃，糯米和排骨很完美的結(jié)合在了一起，糯米吸收了排骨的鮮美，軟軟糯糯的特別的香，擺盤也很好看的呢，而且燒得很酥軟很健康，年紀(jì)大的人也是可以吃的一道菜。這家餐廳的菜以經(jīng)營重慶當(dāng)?shù)靥厣藶橹鳎蠖鄶?shù)都是麻加辣的，毛血旺、蒜泥白肉、酸辣蕨根粉、辣子田螺、紅糖煎餅、夾肉包、重慶涼粉、兔子肉、牙簽兔等等。
環(huán)境：7.5
味道：7.2
推薦指數(shù)：★★★★☆
地址：
NO5 月半(解放碑總店)
月半是知名的重慶江湖菜餐廳，這是解放碑附近隱藏的網(wǎng)紅店，一家藏在寫字樓里的餐飲店，位置還是很好找的，因?yàn)樵诮夥疟苡忻?，一問就知道，店里的菜品主打的是家常味道，菜的價(jià)格也都比較親民，但是從賣相上來看，又絕對(duì)拿得出手，分量給的很足，而且味道也不錯(cuò)!
雙椒椒麻魚用的是龍利魚，一根魚刺都沒有，肉質(zhì)嫩，還有毛血旺，以鴨血為制作主料，料很豐富，湯汁紅亮，麻辣鮮香，辣子雞超大一籮筐，雞肉先炸后炒，外脆里嫩，其實(shí)并不辣，但是口感非常好，很入味，又焦又香，同時(shí)又有重慶菜獨(dú)有的麻辣味，月半酸菜魚也很不錯(cuò)，上面一層辣椒，花椒，看上去很辣，實(shí)際上是香辣口感，魚肉又嫩又入味，算是很不錯(cuò)的。
環(huán)境：7.5
味道：7
推薦指數(shù)：★★★☆☆
地址：青年路7號(hào)時(shí)代豪苑D座12-8號(hào)
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