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2023-01-31
小鯉魚(yú)怎么燉有營(yíng)養(yǎng)（怎樣燉小鯉魚(yú)）
更新時(shí)間：2022-11-25 19:02:39作者：智慧百科
1、原料：小鯉魚(yú)、十三香，大醬，蠔油，醬油，香醋，肉皮，蔥姜蒜，辣椒，老抽，鹽，青辣椒。
2、小鯉魚(yú)處理干凈。
3、調(diào)一個(gè)醬汁，碗中放入十三香，大醬，蠔油，醬油，香醋，攪拌均勻。
4、起鍋燒油，放入肉皮炒香。放入蔥姜蒜，辣椒炒香，倒入料汁。放入改好花刀的魚(yú)。加入清水沒(méi)過(guò)魚(yú)。再放入老抽，鹽。
5、鍋中放入青辣椒，中火燉煮20分鐘，盛出裝盤(pán)即可。