排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
兒童會(huì)做的面既簡(jiǎn)單又好吃（面條怎么做又簡(jiǎn)單又好吃適合小孩做）
更新時(shí)間：2022-05-19 10:21:46作者：未知
1、材料：面條、大蝦、熟雞蛋、青菜、油鹽適量、蔥1段、姜1片、大蒜2瓣、白胡椒粉半茶匙、生抽1糖匙、料酒半湯匙、
2、做法步驟：準(zhǔn)備好所需材料，小白菜洗凈，瀝凈水分，面條最好選用鮮面條，口感勁道，用掛面也可以。
3、把大蝦剪去蝦槍、蝦須和蝦足，再用牙簽挑去蝦線，把蝦頭用剪刀剪下來(lái)，放在碗內(nèi)待用，蝦身用剪刀把蝦背剪開(kāi)，這樣容易入味，把蝦身放到碗內(nèi)，加入料酒，白胡椒粉、少許鹽，抓勻，腌制10分鐘，這樣可以去除蝦的腥味。
4、鍋內(nèi)加入油燒熱，下入蝦頭、蔥花、姜絲、蒜片一起翻炒，用炒勺輕拍蝦頭，把蝦黃擠壓出來(lái)，有的顏色就會(huì)變得紅潤(rùn)。加入適量的水，再加入鹽，生抽和料酒，燒開(kāi)，煮2-3分鐘，把蝦頭的鮮味煮出來(lái)。
5、將蝦頭和蔥姜蒜一起撈出來(lái)不要。下入蝦身煮制1-2分鐘。再下入面條煮制，把面條煮至快熟時(shí)，下入青菜，一起煮熟，關(guān)火，盛出，把熟雞蛋剝?nèi)ネ馄ぃ谐蓛砂?，擺在碗內(nèi)，一碗鮮味十足，營(yíng)養(yǎng)味美的鮮蝦面就做好了。