排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
既簡(jiǎn)單又好吃的蔬菜做法 最簡(jiǎn)單的蔬菜
更新時(shí)間：2022-05-19 10:22:39作者：佚名
1、剁椒蒸小芋頭。材料：小芋頭(10個(gè))、剁椒(5湯匙)。做法小芋頭洗凈，放入開水中加蓋煮2分鐘，撈起過(guò)冷水，然后撈出放涼；削去芋頭的外皮，放入盤中，加剁椒，生抽，腌半小時(shí)好入味；涼水下鍋蒸半小時(shí)即可出鍋，撒上蔥花淋上熱油，一股剁椒味撲面而來(lái)。
2、蒜蓉蒸秋葵。材料：秋葵500克，蒜適量。做法：秋葵放在水里加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，用手搓搓。因?yàn)樗砩嫌幸粚用?，放鹽洗，可以去掉它身上的一層毛毛；把秋葵的尾巴去掉，再把秋葵一分為二，擺好造型放在盤子里備用；然后開水下鍋蒸5分鐘，蒸的時(shí)候把蒜切成沫；起鍋放油，油溫七成熱放蒜沫，炒到微黃時(shí)，放少許的醬油進(jìn)去。把蒸好的秋葵取出，淋上炒好的蒜蓉醬即可。
3、桂花山藥。材料：山藥一根，桂花蜜適量，白醋適量。做法：山藥去皮洗凈，切成長(zhǎng)方形，泡在清水中，加少許的白醋，防變色；鍋中放水，水開放鍋中煮3分鐘，撈出放涼水中，可去掉粘液；撈出擺盤，淋上桂花蜜即可食用。
4、清蒸西葫蘆。材料：西葫蘆一個(gè)，紅辣椒2個(gè)，蒜適量。做法：西葫蘆洗凈，切成薄片，擺在盤子里；蒜和辣椒都切成沫，均勻的撒在西葫蘆上面；鍋中放油，油熱放蔥，炸出蔥油，把蔥撈出不用，然后把蔥油澆在西葫蘆上面；起鍋燒水，水開放入鍋中蒸10分鐘；蒸好的西葫蘆先別拿出，然后淋上一點(diǎn)蒸魚豆油，再燜半分鐘出鍋。
5、干貝蒸雞蛋。材料：4個(gè)雞蛋，干貝適量。做法：干貝要用溫水泡30分鐘以上，泡到可以用手很輕易碾碎就行了；雞蛋打散，倒入適量的水，比例是1:1，然后放入泡好的干貝和干貝水，因?yàn)楦韶愃荃r的不要浪費(fèi)；最后加一點(diǎn)鹽和油，干貝水有點(diǎn)咸所以少加鹽；冷水上鍋蒸10分鐘；出鍋淋少許的香油即可。
6、豆腐蒸香菇材料：豆腐一塊，香菇3朵，小紅辣椒一個(gè)，蒜適量。做法：豆腐切成厚塊，擺在盤中備用。蒜、香菇和辣椒都剁碎備用；鍋放油，油熱放蒜炒香，加香菇和辣椒翻炒，放鹽和味極鮮炒均；炒好后淋在豆腐上，冷水上鍋蒸10分鐘；出鍋后撒上蔥花即可。