排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
夏季晚餐吃啥既簡(jiǎn)單又好吃，夏天晚餐吃啥好
更新時(shí)間：2022-05-19 10:29:32作者：佚名
1、魚(yú)香肉絲：豬肉切成細(xì)絲，洗一洗瀝干水分。再加入生抽、淀粉抓勻，腌制幾分鐘。木耳泡發(fā)洗凈后切成絲，半根胡蘿卜，一個(gè)青椒也分別洗凈切成絲。接下來(lái)小碗中加入一勺生抽、1/3勺老抽、2勺香醋、2勺白糖、1勺淀粉、1勺清水?dāng)嚢璩赏胫?。熱鍋涼油，先把肉絲倒進(jìn)來(lái)，大火快速炒熟盛出。鍋中再倒少許油，放入蔥姜蒜炒香，再加一勺豆瓣醬炒出香味。最后把木耳、青椒、胡蘿卜、肉絲倒進(jìn)來(lái)炒勻，再把碗汁倒進(jìn)來(lái)，大火翻炒，收一收湯汁即可出鍋。
2、鴨血燉豆腐：鴨血和豆腐切成塊，再分別用清水沖洗干凈。熱鍋涼油，放入蔥、姜炒香，喜歡吃辣的可以在這時(shí)放點(diǎn)干辣椒一起炒香。然后把豆腐和鴨血倒進(jìn)來(lái)，接著倒入小半碗清水，大火燒開(kāi)后再燉幾分鐘。最后放入大蔥碎，再加入鹽、花椒粉、雞精調(diào)味，拌勻就好。
3、杏鮑菇炒青菜：杏鮑菇洗凈，切成片。青菜洗凈，切成段。熱鍋涼油，放入蒜末炒出香味。接著倒入杏鮑菇翻炒幾下，再倒入青菜，大火快速炒熟，最后加鹽調(diào)味就好了。