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2023-01-31
新鮮無(wú)花果怎么曬干 無(wú)花果干怎樣曬干
更新時(shí)間：2022-05-19 10:30:41作者：佚名
1、曬干無(wú)花果首先是挑選合適的無(wú)花果，挑選成熟的、沒(méi)有爛果、其他雜質(zhì)的無(wú)花果，如果是太大的無(wú)花果的話，可以一切為二，這樣也加快了曬干的速度。
2、曬的過(guò)程，無(wú)論是人工曬干還是自然曬干都是需要將無(wú)花果鋪開(kāi)，鋪的面積不要太厚，在晾曬過(guò)程中要時(shí)常的翻動(dòng)，要注意地面的干燥程度，如果是潮濕的話，那么地面最好鋪上一層干燥的紙。
3、曬好后包裝問(wèn)題，最好將曬好后的無(wú)花果干進(jìn)行回軟處理，也就是說(shuō)將無(wú)花果堆到塑料膜上蓋好至2-3天，然后再裝進(jìn)塑料袋中封口，進(jìn)行儲(chǔ)存。
4、如果有很多不成熟的新鮮的無(wú)花果，那么可以將這些無(wú)花果進(jìn)行切片處理，然后進(jìn)行曬干，后續(xù)可以用這些無(wú)花果片當(dāng)做飲料的原料。
5、想要讓曬干的無(wú)花果干比較好看的話，那么在曬干的過(guò)程中需要注意時(shí)常翻曬、壓扁以便成型，這樣曬好的無(wú)花果不僅味道好而且樣式也好看。