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1、煮兩分鐘左右才熟。八爪魚，又被叫做章魚，是海洋中的一種軟體動物，一共有八條觸手，所以叫做八爪魚。八爪魚的營養(yǎng)價值豐富，含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、核黃素、微量元素以及礦物質(zhì)等，肉質(zhì)鮮嫩，而且能提供大量熱量，可以適量食用。

2、八爪魚的肉質(zhì)較嫩，煮大概兩分鐘左右就可以食用，煮的時間過長，八爪魚肉質(zhì)沒有韌性，口感變差，時間短又沒有完全煮熟。八爪魚的食用方法多樣，可以直接水煮兩分鐘左右，接著蘸上調(diào)料吃即可，味道鮮美，口感細(xì)嫩。