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1、螃蟹冷藏一般保存好的有3-4天。

2、螃蟹冷藏方法：將螃蟹的腳和鉗子用繩子捆起來。直接放入冰箱的冷藏區(qū)，蓋上濕毛巾即可，盡量保持冰箱的溫度在5-10度左右。還有一種方式即是捆好的螃蟹一個一個碼好放入泡沫箱子中，加入沒過螃蟹冰水，蓋上泡沫蓋子即可。死亡后在冰箱中只能存放6-12小時左右，6-12小時左右就會發(fā)生變質(zhì)走味。體內(nèi)含有的細(xì)菌及微生物比較多，死亡后變質(zhì)速度很快，而且可能會產(chǎn)生有害物質(zhì)，所以死亡后的螃蟹就算是放在了冰箱也是不建議食用。 若是經(jīng)過煮熟的大閘蟹，建議存放時間一般在24小時內(nèi)，所以新鮮煮好的螃蟹最好是能夠盡快食用完。