排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
烤排怎么做才好吃 烤排的做法和配料
更新時(shí)間：2022-05-19 11:54:31作者：佚名
1、用料：排骨500克、生抽2勺、蠔油2勺、料酒2勺、老抽1/2勺、鹽1克、小香蔥1棵、蒜1頭、姜3-5片、白芝麻1/2勺。
2、做法：排骨買回來(lái)用涼水浸泡半小時(shí)，把里面血水盡量泡出來(lái)，然后用手抓洗幾遍，用廚房紙擦干水分。
3、用蔥姜，生抽1勺，蠔油1勺，料酒，1/2勺老抽腌制，最好隔一段時(shí)間翻動(dòng)一下，讓肉更入味。
4、把腌制好的排骨整齊的擺在烤盤里，擺好之后，上面用一塊錫紙把整個(gè)烤盤蓋好，四邊壓一下，放烤箱上下火180℃烤40分鐘。
5、切蒜末，加一勺生抽，一勺蠔油拌勻。
6、烤40分鐘后的排骨，拿出來(lái)，翻一下面。
7、然后把拌好的蒜末均勻撒在排骨上，還是蓋上錫紙烤箱還是180℃上下火烤20分鐘，在剩下10分鐘時(shí)把錫紙拿掉。
8、烤好的排骨酥香，而且蒜末烤熟之后非常好吃。