排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-05-19 12:12:21作者:佚名
1、材材:后腿肉800g、肥肉200g、羊腸衣一袋、小繩子若干根、香腸調(diào)料一袋、小漏斗一個(gè)。
2、肉要切成非常細(xì)小的顆粒狀,不要攪拌成肉泥,不要用純瘦肉,要帶點(diǎn)肥的,這樣更有嚼勁。
3、腸衣要提前用溫水泡20分鐘左右,水里放少許的鹽。再用清水洗凈,再用冷水泡。
4、配料可根據(jù)孩子的口味放調(diào)料,也可直接放超市買的現(xiàn)成調(diào)料,小孩盡量選用清淡一點(diǎn)的。
5、這個(gè)部分也是最難的,需要細(xì)心和耐心。把腸衣套在小漏斗上,可在小漏斗的口子上。
6、用小繩子把灌好的香腸一個(gè)個(gè)扎起來,動(dòng)作要溫柔,扎好放在盆里,涼置一夜。