排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
碳火羊排怎樣烤才好吃（炭火烤羊排如何腌制羊排）
更新時(shí)間：2022-05-19 12:18:06作者：未知
1、材料：羊排適量、啤酒適量、蔥花適量、耗油適量
2、首先改刀，切成花刀，但肉不要切碎，因?yàn)榭镜臅r(shí)間比較長(zhǎng)，肉還會(huì)回縮，太碎肉容易掉。
3、然后放入啤酒浸泡，將啤酒澆在肉上，使羊肉更嫩，去膻味。
4、洋蔥切碎和蠔油混合，涂在羊排上，滲透到切口的那個(gè)位置，撒上燒烤料，反復(fù)按摩。
5、腌制1小時(shí)左右，可以準(zhǔn)備烤了。
6、炭火要提前準(zhǔn)備。不能是旺火，不然外熟內(nèi)不熟，小火烤。
7、烤制到5分熟，開始一遍烤一邊撒上孜然辣椒芝麻等喜歡的調(diào)料，一直慢慢烤，直到用到劃開全熟。