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2023-01-31
空氣炸鍋炸魚(yú)如何不粘鍋（炸魚(yú)怎么炸不粘鍋）
更新時(shí)間：2022-05-19 12:20:59作者：佚名
1、先將鍋洗凈、擦干、燒熱，用生姜在鍋底抹上一層姜汁，然后放油加熱，油熱煎魚(yú)，魚(yú)皮不會(huì)粘鍋?！ ?/p>
2、將洗凈的魚(yú)（大的切成塊）蘸一層雞蛋糊，然后下鍋煎制，煎至金黃色時(shí)翻煎另一面，這樣不會(huì)粘鍋?！ ?/p>
3、將洗凈的魚(yú)、魚(yú)塊蘸上一層薄薄的面粉，放入油鍋煎制，能使魚(yú)形完整、魚(yú)皮不粘鍋。
4、煎炸前，將魚(yú)或魚(yú)塊用細(xì)鹽、料酒腌漬一下，然后下油鍋，這樣也可使魚(yú)皮不粘鍋。