排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
脆魚怎樣做又脆又嫩好吃 脆魚怎么做比較好吃
更新時(shí)間：2022-05-19 12:23:14作者：佚名
1、魚肉用清水清洗干凈，然后切成薄片，如果想方便點(diǎn)，就直接叫魚販把魚切好。然后加入鹽、醬油和食用油腌制15分鐘。
2、魚片在下鍋前加入玉米淀粉，混合均勻備用。
3、把大蒜切碎，姜切片，香蔥切段，小米辣切小段備用，熱鍋涼油，放入大蒜和姜片煸炒出香味。
4、放入魚片大火煸炒至8成熟，在鍋邊淋一點(diǎn)白酒，去除一點(diǎn)魚腥味，放入醬油和蠔油翻炒均勻。醬油和蠔油不用放太多哦，因?yàn)橹半缰茣r(shí)有加鹽和醬油。
5、出鍋前加入香蔥和小米辣翻炒一下即可。