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        綠豆湯怎么會(huì)變紅，綠豆湯變紅怎么回事
        
      
        更新時(shí)間：2022-05-19 12:43:18作者：佚名 
        
    
        
 
    
        

        綠豆湯怎么會(huì)變紅，綠豆湯變紅怎么回事
        
       
        1、綠豆水是以綠豆為主要材料熬制而成的，因?yàn)榫G豆中含有大量的抗氧化成分，煮過的綠豆，會(huì)把這種抗氧化成分分離到綠豆水中，再與空氣接觸后會(huì)發(fā)生氧化反應(yīng)，所以綠豆水就會(huì)變紅。 
        2、熬制綠豆水時(shí)可以蓋上鍋蓋，在一定程度上減少與空氣接觸，盡量減少氧化。也可以嘗試用純凈水來煮綠豆，改變水的酸堿度，也可以一定程度避免綠豆水變紅。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  綠豆湯  變紅  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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